豆乳の、クレメダンジュ風。
      ベリーのソースと。

豆乳にひと手間。
ひと晩待って、クレメダンジュ風?のできあがり。


ふんわり、くちどけが良くて、
あっという間に完食です♪



      





|その他のケーキ。 | comment(0) |
黒米と根菜の、キッシュ。
      根菜の。

キッシュ、試作中です。
こちらは、黒米と根菜の。



お米の入ったキッシュが好きです。
土台は、バターではなく、なたね油使用でざくざくに。
根菜との組み合わせも、お気に入り。





来月はキッシュの講座を予定しています。
まだまだ、試作は続きます^^;





|ごはんのおかず。 | comment(4) |
完熟バナナの、スコーン。
      スコーン達。

ベジなスコーン。
小さめサイズ。


本日は、完熟のバナナで。
カレンツも、たっぷり。







1コ。




|こどもと、おやつ。 | comment(6) |
「esu♪の焼き菓子教室 〜さつまいも編〜」のご報告と、お礼。
      さつまいも講座。

「esu♪の焼き菓子教室 〜さつまいも編〜」の講座、
無事に終了いたしました。
ご参加いただいた皆さま、どうもありがとうございました!!






講座の様子はmoreから、、。













 more...

|イベント。 | comment(15) |
干しりんごの、お話。
      おいもと干しりんごの。

りんごを干すと、甘みがぎゅっと詰まって、おいしいのです。
味見と言いつつ、手が止まらなくなる、おいしさ(笑)




「干しりんご」と言っても、1種類ではなくて、
作り方を変えると、できあがりも違います。
でも、どれも「干しりんご」です。

私のおすすめの作り方は、3種類。
お好みのりんごを見つけていただけたら、うれしいです。









干しりんご、たっぷり。

甘酸っぱい干しりんごと、おいものタルト。
たっぷりのっけます♪





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