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ブルーベリーとシンプルチーズケーキ。
      シンプルチーズケーキ。

      子供達もお手伝いしてくれました。
      ブルーベリーと巨峰のジャムを添えて、いただきます。










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人参と杏のケーキ。

本日のおやつは、人参のケーキ。
杏入りです。



にんじんの。











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レモンのタルト。

先月ですが、、
家族の誕生日に作ったタルトです。

      タルト オ シトロン。

以前通っていたお菓子教室のレシピを参考に。。
最近では行けなくなってしまいましたが、、どのケーキもおいしかったな~。
本来はイタメレなのですが、あまり好きではないので、、別のもので作りました。

次男クンにはちょっと酸っぱかったようでしたが、
長男クンは喜んでたくさん食べてくれました。









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木の実のタルト。
      ナッツたっぷり。

キャラメル系の焼き菓子が食べたくて、
いろいろナッツのタルトを焼きました。バター不使用です。

おいしかったけれど、もうちょっと要調整。。










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金柑のチーズケーキ。
      きんかん入り。

我が家のバレンタインには、長男クンのリクエストのチーズケーキを焼きました。
数日前には土台となるクッキーをみんなで焼いて。残すのが大変でした~^^;


チーズケーキはベイクドが好きなのですが、毎回同じになってしまうので(汗)
今回は湯せん焼きにして、かなりしっとり濃厚に仕上げました。
でもちょっと焼き色が強かったです、、。

「普通(シンプル)なのがいい!」と言われたのですが、、
何か入れたくってウズウズ、、。こっそり金柑を入れちゃいました。
結果食べた子供達からはOKをもらえました~。ヨカッタヨカッタ。
金柑おいしいです。もっと入れたかったなぁ。









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