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フレンチトースト。
週末に晶子さんのフレンチトーストを作りました。



こんもり。

子供達にはバニラアイスを乗っけたバージョンで。
「おいしい~!」とものすごい勢いで食べていました~。
途中材料が足りなくなり、私用は豆乳+きび糖で。
みんなでおいしくいただきました。

晶子さん、おいしいレシピをありがとうございました^^





RECIPE FOR JAPANまだまだ繋がってます。













|パン、ピザ。 | |
シナモンの甘いパンと、学級閉鎖。
      まっしろ。
      
1月に体調不良が続いた長男クン。
ようやく元気になって、毎日学校に通ってました。
体育着のズボンがゆるくて落ちてくるほど体重も落ちてしまい、、。
今まで食べられなかった反動か、最近はものすごい食欲で驚いていました!


先日学校から連絡があり、まさか!?と思ったらやっぱり、な事態に。またしても寝込んでしまいました(涙)
クラスでインフルエンザが流行り出したため、息子ももらってしまったのでは!?と。
検査がかなり痛いので、可哀想と思いつつがんばってさせたのですが、またしても陰性。
息子を余計に泣かせてしまいました、、。
今回は咳はひどいのですが食欲はあり、熱も2日もしないでおさまりました。ほっ。
明日には学校に行けるかな、と話していたら、学校から学級閉鎖の連絡が!
クラスの半数近くがお休みしていたそうです~(驚)
結局、今週いっぱいお休みになってしまいました、、^^;

そして昨日には、次男クンと主人も次々と発熱~(汗)
「講座が終わるまでは倒れないでね」と笑いながら話していたのですが、
きっかり終わってから家族で倒れてました、、(元気なのは私だけ^^;)
今は次男クンがまだまだツライところです。。



画像は講座が終わったので、、と仕込んだパンです。
長男クンが大好きなシナモンの甘いパン。
かなり前からずっとリクエストされつつも、なかなか作れなかったので、
やっと作ったところでした。


仕上げに粉糖をまぶすのですが、こんなに甘かったっけ?というくらい甘いです。
長男クンも少し食べて喜んでくれました。
いつもならすぐに売り切れるところですが、弱った体にはキビシイ甘さ、、。
体重を気にしつつも、濃いめのコーヒーと一緒に少しずつつまんで食べています。












|パン、ピザ。 | |
ベーグルいろいろ。
      ビミョーに、、。

イーストで焼きました。

ランチ用には、コーンベーグルを。
ハムペッパーとチーズの2種類です。
いつもの全粒粉入りは、おべんとサンド用。



最近ベーグルが微妙~にピキります、、。






|パン、ピザ。 | |
タルト・フランべ。
      たまねぎの。

休日のランチに、タルト・フランべを焼きました。
たまねぎたっぷりのっけてます。
あとはアンチョビとハーブ、おいしいお塩もぱらり。


カリッと焼けたところが、たまらなくおいしい!
あっという間に売り切れです~。









|パン、ピザ。 | |
黒糖山食と、トースト。
      こんがりトースト。

秋の講座が終了したので、パン焼き解禁です~。

酵母クンがいないため、イースト使用。。
vivianサンの黒糖山食を焼きました。
夜焼きあがり、朝にはお弁当サンドに。
というワケで全貌の画像はないのですが、、
なかなかの釜伸び! ※注 片方だけ
しっとりふわふわ、黒糖の甘さがおいしい食パンでした。
また焼こう!





その日の遅めの朝食です。

トーストしたパンにバターを塗って、
干した柿とチーズをのっけたら
黒胡椒をガリガリします。
はちみつたらりや、シナモンふってもおいしいです。

あつあつのコーヒーと一緒にいただきました。
たっぷりのミルクティーもよかったかな。
















|パン、ピザ。 | |