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「ラズベリーピンク、ちょこロール。」のレシピ。その3。
       ピンクハート♪

その3。は、ハートの形に。

とくべつな日、とくべつな人に♪




3コ。







                ピンクのハート。

「ラズベリーピンク、ちょこロール。」のレシピ。その3。は、こちら♪





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Cpicon きれいなハートの、ロールケーキ。 by esu♪
   <ラズベリーピンク、くりーむ>


     *材料*   ハートの、ロールケーキの場合。

        生クリーム…200g
        グラニュー糖…15g

        冷凍ラズベリー…80g


クリームを、8分立てにします。




カット。 生地をカットします。
                  まずは、18㎝にカット。長い辺を半分にカット。
                  下の2枚を使います。
                  残った生地は、トライフルなどに♪
  
                  手前側と奥側を、ななめにカットします。


いちまい。 一枚ずつ、つくります。



ぬりぬり。 クリームをのせ、中央がこんもりするように、ぬります。



こんな感じ。 

クリーム。 残ったクリームは、後で使うので、冷蔵庫においておきます。



しずく型に。 しずく型になるように、パタンとします。
                  手前側と奥側の、カットした部分を、くっつけるように。
                  もう1枚も、同じようにつくります。

                  ラップなどで包み、冷蔵庫で休ませます。



カット。 ハートの形を考えながら、
                 丸まっている側(画像では左側)の中心より下側の
                 生地をカット。
                 カットの面が、ななめになるように切ります。
                 生地のみを、そぎとるような感じで、切り取ります。



カット後。 もう1つも、同じように、カットします。



くっつけます! 2つを、くっつけます。
                  残しておいたクリームを、接着剤がわりにぬって、
                  合わせます。
                  生地のカットした面を、しっかり合せて
                  ハートの形に、整えます。


合体! ラップなどに包み、冷蔵庫で休ませます。
                  途中、下になる面をかえると、きれいに仕上がります。



ハート♪ しっかりと冷やしたら、
                 両端を切り落とし、お好みの大きさにカットしてください。



3コ。



ピンク。 できあがり♪







 ハート。  3コ。  ハート!


一気に、ハートの形に巻こうとすると、どうしても、形がきれいに出来ないので、
ひと手間ですが、このように作った方が、きれいなハートに仕上がります。




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|ケーキのレシピ。 | comment(6) |
comment
おはようございます♪
成型難しそう・・。
でも可愛いから挑戦したいなv-238

こちらこそリンクよろしくお願いします。
ちょっと時間がかかるので(PC音痴なので)お休みの日に格闘します(汗;
2009/02/1006:22 | URL | edit | posted by akko
ハートの形は、少し手がかかるので、
時間と元気があるときでないと、大変かもですが(汗)
カットの瞬間は、楽しいですよ♪

リンクの件、ありがとうございます♪
今後も、よろしくおねがいします!
2009/02/1018:14 | URL | edit | posted by esu♪と申します。
esu♪さん
素敵なケーキ美味しそう
ハート型でうれしいですね

ご訪問コメントありがとうございます

今後もよろしくお願いいたします
2009/02/1108:04 | URL | edit | posted by ryuji_s1
ばくとはと
と~ってもきれいなハートですね。
ピンクとブラウンの組み合わせが素敵!
これからesu♪さんのクックパドのレシピ集を
じっくり読ませていただきますね!
2009/02/1120:49 | URL | edit | posted by norikoburky
ryuji_s1サン、こんばんは!
先日のコメントでは、何度も間違ってしまい、大変ご迷惑をおかけしました、、。

こちらの成形は、少し手間なのですが、
きれいな形に仕上がると、うれしさも大きいです(笑)

こちらこそ、よろしくお願い致します!
2009/02/1123:47 | URL | edit | posted by esu♪と申します。
norikoburkyサン、こんばんは♪
バレンタイン間近なので、こんな形にしてみました~♪♪
2009/02/1123:52 | URL | edit | posted by esu♪と申します。
comment posting














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