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卒園式。


      卒園式終わりました。
      涙、涙の時間。。




      我が子はもちろん、クラスの子供達全員の成長が嬉しいです。。
      とても仲の良いクラスだったので、終わってしまうのがさみしくてたまりません。
      小学校はバラバラになってしまうので、子供同士で中学校で会う約束をしてます。
      あと1年通わせてあげたかったなぁ。


      母達はお花見、バーベキュー、お祭りなど集まる約束をたくさんして
      「またね!」と言ってわかれました。
      これからも仲良しでいれたらいいな。


      春からは1年生です。長男クンも楽しみにしています。
      なにかと心配はあるけれど、楽しく通えたらいいね。






      祖父母が来ていたので、観光+初ローラースケートに行ってきました。
      みんなして履いた直後は危なっかしかったのですが、慣れてくるといい調子に^^
      スケート感覚で楽しかったです。
      おじいちゃんもがんばってチャレンジしてくれ^^;子供達も喜んでました。


      東京ドーム!











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雪だるま。


      雪だるま。
      
      次男クンと。
          










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ゆず茶とご挨拶。


      新年明けましておめでとうございます。
      本年もどうぞよろしくお願いいたします。
      皆さまにとって素晴らしい1年となりますように。。









      ゆずのお茶。

      一昨年の冬、とあるカフェで飲んだゆず茶がとてもおいしかったんです。
      自宅でも飲みたいと思い、作ってみたくなりました。
      1度飲んだあの味を思い出しながら、でも簡単に再現できなくて、、
      そのまま季節が終わってしまいました。
      そしてまたゆずの季節に。
      もう1度カフェに行こうかと思った頃、これかも!な味が見つかりました。
      家族にも好評で、我が家の冬の定番になりそうです。










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嬉しい言葉と、ありがとうございました。


      どんぐりのコマ






      今年ももうすぐおしまいですね。
      皆さまいかがお過ごしですか?
            

      先日、母から嬉しい言葉を。。
      私は小学生の頃、家にあった古い料理本を見ては何かとよく作っていました。
      母から手作りのおやつを作ってもらった憶えがあまりなく、、私が作って家族が食べる感じでした。

      ある日ピザを作ったそうなのですが、出来上がりが夜中になったそうで、、
      (作り始めが遅かったのね^^;)
      焼きあがりをずっと待っていてくれた母。

      「その時に食べたピザの生地がすごくおいしくて、
       今でもそれ以上のおいしいピザに出会えていないのよ」

      と話してくれました。
      母はピザが好きでお店に行くとよく食べています。
      よっぽど待たされておいしく感じたのか、、(笑)
      具材はきっと冷蔵庫にあった何でもないものだったはず。
      私はその日をよく憶えていなく、、
      手探りで作った生地が奇跡的に成功したのかな(笑)
      どんなレシピだったのか気になりつつも、ずっと待っていてくれた母にも感謝でした。

      滅多に褒めてもらったことのない母からの言葉に驚きと照れくささもあり、後からじんわり。。
      また旅行から帰ってきた私に子供達はさみしかった、と甘えてきました。これもとても嬉しかった。
      嬉しい言葉は心が温かくなりますね。私も素直に伝えたいな。






      画像は母が持ってきてくれたどんぐりのこまです。
      初めて見ました。
      上手く回せない私の横で子供達は上手に回していました。汗









      今年は大きくて衝撃な出来事がありました。
      迷い、不安な日々が続きましたが、
      何気ない毎日のありがたさに気付くことができ、日々を大切にしたくゆっくり過ごしてきました。
      来年はまた大きく変化する年かと思います。
      温かく見守っていただけましたら嬉しいです。
      今年も沢山の皆さまに、どうもありがとうございました。
      来年もどうぞよろしくお願いいたします。



      esu












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Backe晶子さんのおうちパン。
      晶子さんの新刊が発売されました。



      「Backe晶子さんのおうちパン」




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      初心者の方でも、本格的な道具をお持ちでなくても、
      気軽に作れるパンのレシピがたくさん載ってます。




      晶子さんのベーグルを初めて食べたときはおいしさに感激しました。
      分室での講座で教わってからは、私のお気に入りのレシピになっています。
      イベントであっという間に売り切れてしまうベーグルのレシピ、必見です!
      今度イギリスパンやハイジの白パンも作ってみたいな。。


            
      皆さま、是非お手にとって見てみてくださいね。





      新刊。



Backe晶子さんのおうちパン―日本一適当なパン教室主宰 (Musashi Mook)Backe晶子さんのおうちパン―日本一適当なパン教室主宰 (Musashi Mook)
(2011/10/20)
Backe 晶子

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